Hey jij ! Wij zijn Nourjam, we houden er van om een fantastische food experience te creëren. We zijn gestart maart 2022 –hier in Erpe-Mere. Toen was het nog enkel Nourya Van Holsbeeck, met een grote droom en een kleine keuken. We wisten dat er een ‘honger’ was naar een chef kok met een passie voorfood en een liefde voor de mensen aan wie er geserveerd wordt.
Onze focus ligt niet alleen op gerechten met verse ingrediënten en lokale producten, maar ook op mensen samen brengen en herinneringen creëren rond de tafel.